玩攻略 - 狼人殺

記者馮珮汶／台北報導

看準年底聚餐潮，百貨公司12月引進多個美食獨家、新北首家新櫃，最近因為北流中心活動不斷及鄰近瓶蓋工廠開放吸引大量人潮的南港車站，首度引進來自日本的韓國正宗料理餐廳的「SAIKABO」，點餐加99元就可以享用自助吧吃到飽。

Global Mall南港車站，引進首度進軍台灣，來自日本的韓國正宗料理餐廳的「SAIKABO」，12月21日正式開幕，提供台灣消費者即使現在無法出國，也能品嚐道地韓式美味，更獨家推出「99元韓式家常菜吃到飽」平日午餐主餐單點加99元即可享6-8道菜自助吧吃到飽，歡慶開幕，12月21日至12月31日指定飲品享第⼆杯半價。 

▲來自日本的韓國正宗料理餐廳的「SAIKABO」海外首店插旗台灣。（圖／百貨提供）

「SAIKABO」在⽇本是指標性的連鎖韓國料理餐廳，在日本已成立超過20年，遍及東京、⼤阪等等各⼤城市多達33間分店，店內泡菜更是唯⼀由韓國⼤使認可，在⽇韓國際交流期間選定作為韓國代表美⻝贈與⽇本天皇。兼具韓式秘傳美味又融合日本清淡風味的餐廳，首家海外分店選擇進軍台灣，看準南港車站多鐵共構及商圈發展性，因此全台首店選擇進駐Global Mall南港車站。 

除了店內裝潢展現日韓融合，同樣延伸在餐點上，承接韓國秘傳美味又增添日系清爽感，在必嚐的韓式家常菜中，使⽤韓國頂級秘製調味料調製成獨特的韓式醬料，讓家常菜別具一格，包括石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅等，而台灣韓式料理少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵及明太子等家常菜也能品嚐到。

▲店家推出99元韓式家常菜吃到飽。（圖／百貨提供）

鮮美的牛骨湯是韓國人的暖身美食，牛骨經過長時間熬煮後，清爽湯頭帶有醇厚風味，入口即化的牛肉搭配冬粉及天然日曬鹽，天冷時來上一碗暖身暖心；而「燉煮五花豬」嚴選具驗證的信功⾁品豬肉，經過長時間燉煮後，口感軟嫩吃得到原味香氣；台灣少見的「明太子」更是不容錯過的料理，明太子切成一段一段，加入麻油、芝麻等，鹹香口感最適合搭配白飯；而喜愛重口味的，「辣牛肉烏龍」具牛肉香味與野菜甜味，Q彈有咬勁的烏龍麵吸滿辣味湯汁，就像一秒到韓國；還有特製湯頭具獨特風味的的「水冷麵」單點價260元。

▲水冷麵。（圖／百貨提供）

店家表示，這次更獨家推出「99元韓式家常菜吃到飽」，將源於⽇本餐廳附有⾃助式餐⻝吧區概念引進，推出類⾃助餐形式，不只有豐富的韓國珣彩⼩菜，像是清爽微辣的泡菜、蘿蔔等涼拌蔬菜，還有多種配料參拌的雜菜（韓式冬粉），以及特製辣醬拌炒的⾁品御膳料理、招牌必吃的蔥煎餅、國⺠⼩吃辣炒年糕、清爽養⾝粥品，高達6至8道菜，午餐時段單點一道菜加99元，即可享有韓國家常菜自助吧吃到飽。

▲蔘雞湯半雞。（圖／百貨提供）

SOGO百貨台北三館則是聯手各式風味早餐任，同時2021迎新喫早茶，忠孝館荷李活茶街即日起深夜食堂登場，宵夜場營業至晚上11點半，自1/1(五)起更要開賣早茶，不僅是忠孝館第一家全餐期餐廳，也要搶跨年商機；復興館即日起美食街指定品牌第2件半價，同時首次下載SOGO APP即贈註冊禮「美食折價券200元」。

▲濃郁風味牛骨湯。（圖／百貨提供）